Listeria-skandalen kan gøre fødevarekontrollen dyrere
Skal forbrugerne give mere for skiveskåret pålæg eller betale mere i skat for at være helt sikker på at undgå bakterien listeria? Myndighedernes søgelys retter sig nu mod virksomhedernes egenkontrol, som hos Jørn A. Rullepølser A/S foregik helt efter bogen.