Slut med »frikadellekrig«: Flere børnehaver bliver vegetariske

En række af landets vuggestuer og børnehaver har valgt en overvejende vegetarisk frokostordning. Det sikrer sund og næsten 100 procent økologisk kost – og at madpuslespillet kan gå op, når forældres ønsker spænder lige fra raw food til halalslagtet.

Ammenammenam! Julius, Olivia og Ella fra Lundsgade Børnehave og Vuggestue i København synes, at vegetarfrokost smager »megagodt« – og så er det okay, at de fireåriges livret, medisterpølse, ikke kommer på bordet. (Foto: Thomas Lekfeldt) Fold sammen
Læs mere