»Nu skifter vi kyllingen ud med blomkål«

Der bliver ofte lavet mad uden kød hos Jannie og Jesper Stibolt Holmgaard. Hver mandag er en fast kødfri dag, men nogle gange bliver en dag til flere i familien, hvor der både er vegetarer og dem, som ikke vil undvære kød.

Danskerne spiser mindre kød. Det gælder også familien Holmgaard i Greve. Fra venstre: Jalte, Jannie, Jasmin, Jesper og Jonas. Fold sammen
Læs mere
Foto: Nikolai Linares