Kultur

Havets primadonna er gået i land i Nyhavn

Nyhavns nye hummer-bistro »Hummer« serverer det røde skaldyr i forskellige tilberedninger.

Restaurant Hummer på Nyhavn er en sjælden temarestaurant med et anderledes menukort viet til hummeren. Foto:Sara Gangsted — Restaurant Hummer på Nyhavn er en sjælden temarestaurant med et anderledes menukort viet til hummeren. Fold sammen
Læs mere
Foto: Sara Gangsted

Torsdag d. 19. maj 2016, kl. 22.30

Del denne artikel

Søren Frank

Mad- og vinanmelder

LÆS MERE

Kultur

Becks boudoir befriet for Bo

Kultur

Milano i København

Kultur

Gær, gastronomi og giraffer

Minister skifter kurs i sidste øjeblik: Ændrer regler for brug af 1000-kronesedler

Minister skifter kurs i sidste øjeblik: Ændrer regler for brug af 1000-kronesedler

Minister skifter kurs i sidste øjeblik: Ændrer regler for brug af 1000-kronesedler

Fra kontroltårnet kan man bogstaveligt

talt se isen smelte. Så vil basen igen ligge

midt i sikkerhedspolitikkens hotspot

Fra kontroltårnet kan man bogstaveligt

talt se isen smelte. Så vil basen igen ligge

midt i sikkerhedspolitikkens hotspot

Fra kontroltårnet kan man bogstaveligt

talt se isen smelte. Så vil basen igen ligge

midt i sikkerhedspolitikkens hotspot

Nordsjællandsk borgmester får

»tragikomisk« røffel af ministeren:

Tænk at de har tid til den slags

Nordsjællandsk borgmester får

»tragikomisk« røffel af ministeren:

Tænk at de har tid til den slags

Nordsjællandsk borgmester

får »tragikomisk« røffel af

ministeren: Tænk at de har

tid til den slags

Demonstranter spærrer flere indgange til Københavns

Universitet: »Døre og porte er ved at blive låst«

Demonstranter spærrer flere indgange til Københavns

Universitet: »Døre og porte er ved at blive låst«

Demonstranter spærrer flere

indgange til Københavns Universitet:

»Døre og porte er ved at blive låst«

Lydfilen kan give et indblik i

Bidens hukommelse – Det Hvide

Hus nægter at offentliggøre den

Lydfilen kan give et indblik i Bidens hukommelse

– Det Hvide Hus nægter at offentliggøre den

Lydfilen kan give et indblik i

Bidens hukommelse – Det Hvide

Hus nægter at offentliggøre den

Berlingskes gastronomiredaktør: De fleste

af os har samme livret som spyfluer

Berlingskes gastronomiredaktør: De

fleste af os har samme livret som spyfluer

Berlingskes gastronomiredaktør: De

fleste af os har samme livret som spyfluer

Satellitbilleder afslører: Vigtige russiske

kampfly fuldstændig ødelagt

Satellitbilleder afslører: Vigtige

russiske kampfly fuldstændig ødelagt

Satellitbilleder afslører: Vigtige

russiske kampfly fuldstændig ødelagt

Alle troede, at kontrakt skulle gå til nordmænd. Men

nu har dansk joker tilsyneladende kæmpet sig i finalen

Alle troede, at kontrakt skulle gå til nordmænd. Men

nu har dansk joker tilsyneladende kæmpet sig i finalen

Alle troede, at kontrakt skulle gå til

nordmænd. Men nu har dansk joker

tilsyneladende kæmpet sig i finalen

Gå aldrig glip af nyheder på den gastronomiske

scene: Tilmeld dig nyhedsbrev her

Gå aldrig glip af nyheder på

den gastronomiske scene:

Tilmeld dig nyhedsbrev her

Gå aldrig glip af nyheder på

den gastronomiske scene:

Tilmeld dig nyhedsbrev her

Priskrigen på boliglån udvides

Priskrigen på boliglån udvides

Priskrigen på boliglån udvides

»Perfektion«. Her har Berlingskes

anmelder allerede bestilt bord igen

»Perfektion«. Her har Berlingskes

anmelder allerede bestilt bord igen

»Perfektion«. Her har Berlingskes

anmelder allerede bestilt bord igen

En overskrift i Berlingske har

fået erhvervschef til tasterne:

»Vi er ikke 'på røven'«

En overskrift i Berlingske har

fået erhvervschef til tasterne:

»Vi er ikke 'på røven'«

En overskrift i

fået erhvervschef

til tasterne: »Vi er

ikke 'på røven'«

Husejerne i København og

omegn scorer igen kassen:

Udsigt til heftig gevinst

Husejerne i København og

omegn scorer igen kassen:

Udsigt til heftig gevinst

omegn scorer igen

kassen: Udsigt til

Tip en 13er og vind store præmier: Kan du forudsige EU-valget og slå Hans Engell?

Tip en 13er og vind store præmier: Kan du forudsige EU-valget og slå Hans Engell?

Tip en 13er og vind store præmier: Kan du forudsige EU-valget og slå Hans Engell?

Ekspertens råd: Sådan får du

et mere lykkeligt arbejdsliv

Ekspertens råd: Sådan får du

et mere lykkeligt arbejdsliv

Ekspertens råd: Sådan får du

et mere lykkeligt arbejdsliv

Ét tal i regeringens rapport får cheføkonom

til at måbe: »Det er godt nok vilde tal, det her«

Ét tal i regeringens rapport får cheføkonom

til at måbe: »Det er godt nok vilde tal, det her«

Ét tal i regeringens rapport får

cheføkonom til at måbe: »Det

er godt nok vilde tal, det her«

Der er tale om en helt

usædvanlig kriminalsag. Derfor

tager Berlingske særlige hensyn

Der er tale om en helt usædvanlig kriminalsag.

Derfor tager Berlingske særlige hensyn

Der er tale om en helt

usædvanlig kriminalsag. Derfor

tager Berlingske særlige hensyn

En af de mest omtalte straffesager i nyere tid er begyndt. Få overblikket i denne video

Er du rigtig klog: Hvad ved du

om svindel med udbytteskat?

Er du rigtig klog: Hvad ved du

om svindel med udbytteskat?

Er du rigtig klog: Hvad ved du

om svindel med udbytteskat?

Sidste chance: Indstil din favorit til Byens Bedste 2024

Sidste chance: Indstil din favorit til Byens Bedste 2024

Sidste chance: Indstil din

favorit til Byens Bedste 2024

Det er gak og løjer og hæmningsløs ultravold.

Og det er paradoksalt nok tiden værd

Det er gak og løjer og hæmningsløs ultravold.

Og det er paradoksalt nok tiden værd

Det er gak og løjer og

hæmningsløs ultravold. Og det

er paradoksalt nok tiden værd

Store stjerner købte hans biler – så

ramte den dramatiske nedtur

Store stjerner købte

hans biler – så ramte

den dramatiske nedtur

Store stjerner købte

hans biler – så ramte

den dramatiske nedtur

Jeg har ikke noget imod Karen Mukupa – men det undrer

mig stærkt, at hun får landets fineste kunstnerpris

Jeg har ikke noget imod Karen Mukupa – men det undrer

mig stærkt, at hun får landets fineste kunstnerpris

Jeg har ikke noget imod Karen

Mukupa – men det undrer mig stærkt,

at hun får landets fineste kunstnerpris

Nødhjælp sendes nu til Gaza via flydende anløbsbro

Nødhjælp sendes nu til Gaza via flydende anløbsbro

Nødhjælp sendes nu til Gaza

via flydende anløbsbro

Fik du læst?

På Nørrebro lærer børnene at skrive

kampråb for Palæstina.

Børnepsykolog kalder det et overgreb

På Nørrebro lærer børnene at skrive kampråb for

Palæstina. Børnepsykolog kalder det et overgreb

På Nørrebro lærer børnene at skrive

kampråb for Palæstina.

Børnepsykolog kalder det et overgreb

»Hold da kæft et blodbad,« lød det.

Nu er der bundet sløjfe på en af

nyere tids største skandaler

»Hold da kæft et blodbad,«

lød det. Nu er der bundet

sløjfe på en af nyere tids

største skandaler

»Hold da kæft et blodbad,«

lød det. Nu er der bundet

sløjfe på en af nyere tids

største skandaler

Berlingske har fået den hemmelige liste med Frederik

Vads interne kritikere – flere af dem har tråde til Erdogan

Berlingske har fået den hemmelige liste

med Frederik Vads interne kritikere

– flere af dem har tråde til Erdogan

Berlingske har fået den hemmelige liste

med Frederik Vads interne kritikere

– flere af dem har tråde til Erdogan

Pludselig stod borgmesterens

stol tom under byrådsmøde.

Så dukkede han op på scenen

til en koncert i København

Pludselig stod borgmesterens

stol tom under byrådsmøde. Så

dukkede han op på scenen til

en koncert i København

Pludselig stod borgmesterens

stol tom under byrådsmøde.

Så dukkede han op på scenen

til en koncert i København

Berlingskes filmredaktør kalder filmen

»skelsættende«. Især en sexscene sætter sig fast

Berlingskes filmredaktør kalder filmen

»skelsættende«. Især en sexscene sætter sig fast

Berlingskes filmredaktør

kalder filmen »skelsættende«.

Især en sexscene sætter sig fast

Efter skræmmende fund i karameller: Skoler indfører nye regler

Efter skræmmende fund i karameller:

Skoler indfører nye regler

Efter skræmmende fund i karameller:

Skoler indfører nye regler

Orban: Robert Fico svæver mellem liv og død

Orban: Robert Fico svæver mellem liv og død

Orban: Robert Fico

svæver mellem liv og død

Svinene forlader Kina: En fundamental

forandring udfolder sig i Asien

Svinene forlader Kina: En fundamental

forandring udfolder sig i Asien

Svinene forlader Kina: En fundamental

forandring udfolder sig i Asien

Fransk politi skyder mand – ville sætte ild til synagoge

Fransk politi skyder mand – ville sætte ild til synagoge

Fransk politi skyder mand

– ville sætte ild til synagoge

Han er en af stjerneforskerne bag

moderne fedmemedicin: Og han har

et alvorligt budskab til Novo Nordisk

Han er en af stjerneforskerne bag moderne fedmemedicin:

Og han har et alvorligt budskab til Novo Nordisk

Han er en af stjerneforskerne bag

moderne fedmemedicin: Og han har

et alvorligt budskab til Novo Nordisk

Frankrig indsætter 1.000

flere betjente på uroplaget ø

Frankrig indsætter 1.000

flere betjente på uroplaget ø

Frankrig indsætter 1.000

flere betjente på uroplaget ø

Giftigt tøj, 75-timers uger og international skepsis: Londons største børsnotering nogensinde på vej

Giftigt tøj, 75-timers uger og international skepsis: Londons største børsnotering nogensinde på vej

Giftigt tøj, 75-timers uger og international skepsis: Londons største børsnotering nogensinde på vej

Danske investorer køber massivt op i

våbenaktier: »Helt klart drevet fra politisk side«

Danske investorer køber massivt op i

våbenaktier: »Helt klart drevet fra politisk side«

Danske investorer køber

massivt op i våbenaktier: »Helt

klart drevet fra politisk side«

Se regnestykket: Risikoen

for kaos er større end længe

Se regnestykket:

Risikoen for kaos er

større end længe

Se regnestykket:

Risikoen for kaos er

større end længe

Nye, mere smitsomme

coronavarianter

trænger frem i Danmark

Nye, mere smitsomme

coronavarianter

trænger frem i

Nye, mere smitsomme

coronavarianter

trænger frem i

Møde med Macron sætter

spørgsmålstegn ved, om

toppost er udelukket

spørgsmålstegn

ved, om toppost

Møde med Macron sætter

spørgsmålstegn ved, om

toppost er udelukket

Tysk dokumentar førte dansk politi på

sporet af formodede dopingsmuglere

Tysk dokumentar førte

dansk politi på sporet af

formodede dopingsmuglere

Tysk dokumentar

førte dansk politi på

sporet af formodede

»Fluen« blev set som en lille fisk.

Så gik hans mænd til angreb

med mexicansk brutalitet

»Fluen« blev set som en lille fisk.

Så gik hans mænd til angreb

med mexicansk brutalitet

»Fluen« blev set som

en lille fisk. Så gik hans

mænd til angreb med

mexicansk brutalitet

Cirkusrevyen afbrudt af aktivister midt i premiere

Cirkusrevyen afbrudt af aktivister midt i premiere

Cirkusrevyen afbrudt af

aktivister midt i premiere

»Book ikke et hotel med under

fire stjerner«. Her er de bedste

tips til en gedigen solosommer

»Book ikke et hotel med under fire stjerner«.

Her er de bedste tips til en gedigen solosommer

»Book ikke et hotel med under

fire stjerner«. Her er de bedste

tips til en gedigen solosommer

FIFA udskyder beslutning

om udelukkelse af Israel

FIFA udskyder beslutning

om udelukkelse af Israel

udelukkelse af Israel

Varm weekend kan slutte med byger

Varm weekend kan

slutte med byger

Varm weekend kan

slutte med byger

Gymnasielærer kan ikke længere

gennemskue, om hans elever

snyder med ai eller ej: Nu har han

taget en ny metode i brug

Gymnasielærer kan ikke længere

gennemskue, om hans elever snyder med ai

eller ej: Nu har han taget en ny metode i brug

Gymnasielærer kan ikke længere

gennemskue, om hans elever

snyder med ai eller ej: Nu har han

taget en ny metode i brug

Biden foreslår omklassificering

af cannabis til mindre farligt stof

Biden foreslår

omklassificering af cannabis

til mindre farligt stof

Biden foreslår

omklassificering af cannabis

til mindre farligt stof

Lars Løkke hyldet og hudflettet

af Mette Frederiksen: »Du er

den vildeste dramaqueen«

Lars Løkke hyldet og hudflettet af Mette

Frederiksen: »Du er den vildeste dramaqueen«

Lars Løkke hyldet og hudflettet

af Mette Frederiksen: »Du er

den vildeste dramaqueen«

Masseblegninger af koralrev

rammer ni nye steder

Masseblegninger af koralrev

rammer ni nye steder

Masseblegninger af koralrev

rammer ni nye steder

NATO-kommandør: Rusland har ikke styrker nok til et gennembrud i Kharkiv

NATO-kommandør: Rusland har ikke styrker nok til et gennembrud i Kharkiv

NATO-kommandør: Rusland har ikke styrker nok til et gennembrud i Kharkiv

9.-klasses elev: Vores forældre har ret

9.-klasses elev: Vores forældre har ret

9.-klasses elev: Vores forældre har ret

Institut for Menneskerettigheder: Der

er omfattende problemer med seksuel

chikane i Forsvaret – det skal løses nu

Menneskerettigheder:

Der er omfattende

seksuel chikane i

Forsvaret – det skal

Menneskerettigheder:

Der er omfattende

problemer med seksuel

chikane i Forsvaret

– det skal løses nu

Novo Nordisk har allerede skabt et

»vidundermiddel«. Nu kan næste

generation være på vej, og den »ser

ud til at være meget effektiv«

Novo Nordisk har

allerede skabt et

»vidundermiddel«.

generation være på

vej, og den »ser ud

til at være meget

Novo Nordisk har allerede

skabt et »vidundermiddel«.

Nu kan næste generation

være på vej, og den »ser ud

til at være meget effektiv«

Hun lagde et par sutteflasker i

kravlegården og tog på ferie.

Nu fejrer familien livstidsdom

Hun lagde et par sutteflasker i kravlegården

og tog på ferie. Nu fejrer familien livstidsdom

Hun lagde et par sutteflasker i

kravlegården og tog på ferie.

Nu fejrer familien livstidsdom

Nedstyrtningsfare på skole efter

dyr renovering. Lærere frygter for

både voksnes og børns sikkerhed

Nedstyrtningsfare på skole

efter dyr renovering. Lærere

frygter for både voksnes og

børns sikkerhed

Nedstyrtningsfare på skole

efter dyr renovering.

Lærere frygter for både

voksnes og børns sikkerhed

Amerikansk nødhjælpshavn i Gaza er klar til brug

Amerikansk nødhjælpshavn i Gaza er klar til brug

Amerikansk nødhjælpshavn

i Gaza er klar til brug

Arabiske stater vil sende FN-soldater til Gaza og Vestbredden

Trumps eks-advokat udspørges om telefonfis i tys-tys-retssag

Trumps eks-advokat udspørges om telefonfis i tys-tys-retssag

Trumps eks-advokat udspørges om telefonfis i tys-tys-retssag

188 medarbejdere skrev debatindlæg mod

forskerkollega: »Ikke et korrekt citat«

188 medarbejdere skrev debatindlæg mod

forskerkollega: »Ikke et korrekt citat«

188 medarbejdere skrev

debatindlæg mod forskerkollega:

»Ikke et korrekt citat«

Den folkelige greve arvede et sydfynsk gods som 21-årig: »Ens tilgang til verden kommer hurtigt til at hænge anderledes sammen«

Den folkelige greve arvede et sydfynsk gods som 21-årig: »Ens tilgang til verden kommer hurtigt til at hænge anderledes sammen«

Den folkelige greve arvede et sydfynsk gods som 21-årig: »Ens tilgang til verden kommer hurtigt til at hænge anderledes sammen«

Shitstorm får Trustpilot til at

lukke for anmeldelser. »Føj!!«

Shitstorm får Trustpilot til at

lukke for anmeldelser. »Føj!!«

Trustpilot til at

anmeldelser. »Føj!!«

Gigantisk norsk oliefond

sælger aktier for milliarder

Gigantisk norsk oliefond

sælger aktier for milliarder

Gigantisk norsk

oliefond sælger

aktier for milliarder

Minister: Dansk og matematik er

kernefag. Her må vi ikke skrue ned

Minister: Dansk og matematik er

kernefag. Her må vi ikke skrue ned

Minister: Dansk og

matematik er kernefag.

Her må vi ikke skrue ned

Metroen kører igen efter ni timers nedbrud

Metroen kører igen efter ni timers nedbrud

Metroen kører igen

efter ni timers nedbrud

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Pierre Collignon, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13