Det gode liv

Weekendmad: Spicy havsalat og braiseret kalv

En delikat forret med bl.a. skaldyr, papaja, grillet peber, koriander og lime efterfulgt af en skøn simreret af kalv og masser af fennikel er ægte hjemlig forkælelse.

Spicy havsalat med papaja, peber og tomat. Foto:Lars Ranek — Spicy havsalat med papaja, peber og tomat. Fold sammen
Læs mere
Foto: Lars Ranek

Fredag d. 15. april 2016, kl. 08.00

Del denne artikel

Nanna Simonsen

LÆS MERE

Det gode liv

Weekendmad: Artiskokker

Det gode liv

Weekendmad: Tre forskellige kager til søndagskaffen

Det gode liv

Weekendmad: Tapas

Økonomer spærrer øjnene op over vild udvikling på

boligmarkedet: Det var slet ikke sådan, det skulle gå

Økonomer spærrer øjnene op over vild udvikling på

boligmarkedet: Det var slet ikke sådan, det skulle gå

Økonomer spærrer øjnene op over

vild udvikling på boligmarkedet:

Det var slet ikke sådan, det skulle gå

Med bekymret mine er han tonet frem

på skærmen et utal af gange. Men noget

nyt har givet ham håb: »Jeg har ikke haft

fantasi til at forestille mig det«

Med bekymret mine er han tonet frem på skærmen

et utal af gange. Men noget nyt har givet ham håb:

»Jeg har ikke haft fantasi til at forestille mig det«

Med bekymret mine er han tonet frem

på skærmen et utal af gange. Men noget

nyt har givet ham håb: »Jeg har ikke

haft fantasi til at forestille mig det«

Den svenske stjerne lavede et lille kup på scenen – nu er arrangør og tv-station sure på ham

Den svenske stjerne lavede et lille kup på scenen – nu er arrangør og tv-station sure på ham

Den svenske stjerne lavede et lille kup på scenen – nu er arrangør og tv-station sure på ham

Opgør i gang: Når lillebror ikke kender sin

plads, åbner en blodig fejde

Opgør i gang: Når lillebror ikke kender

sin plads, åbner en blodig fejde

Opgør i gang: Når lillebror ikke kender

sin plads, åbner en blodig fejde

Russisk angreb ved grænsen til NATO-land i nat: Polske fly på vingerne

Russisk angreb ved grænsen til NATO-land i nat: Polske fly på vingerne

Russisk angreb ved grænsen til NATO-land i nat: Polske fly på vingerne

Det var præcis det, der ikke måtte

ske: Pornostjernens ord er en

katastrofe for Trumps ægteskab

Det var præcis det, der ikke måtte ske: Pornostjernens

ord er en katastrofe for Trumps ægteskab

Det var præcis det, der ikke måtte

ske: Pornostjernens ord er en

katastrofe for Trumps ægteskab

Joe Biden har taget stor beslutning – skal sende besked til Israel

Joe Biden har taget stor beslutning

– skal sende besked til Israel

Joe Biden har taget stor beslutning

– skal sende besked til Israel

Skat udbetaler milliarder til boligejere –

særligt én boligtype får penge

Skat udbetaler milliarder til boligejere

– særligt én boligtype får penge

Skat udbetaler milliarder til boligejere

– særligt én boligtype får penge

Det vigtigste du skal vide om dansk

politik lige nu – serveret med bid og

indsigt direkte i din indbakke

Det vigtigste du

lige nu – serveret

indsigt direkte i

din indbakke

Det vigtigste du skal

vide om dansk politik

lige nu – serveret med

bid og indsigt direkte

i din indbakke

Trumps dokumentsag

udsættes på ubestemt tid

Trumps dokumentsag

udsættes på ubestemt

Trumps dokumentsag

udsættes på ubestemt

Dartspiller nægtede at spille

mod transkvinde og har

trukket sig fra dansk turnering

nægtede at spille

mod transkvinde

og har trukket sig

Dartspiller nægtede at

spille mod transkvinde

og har trukket sig fra

dansk turnering

Kroatisk krudtugle og danske

dansere suser videre i Eurovision

Kroatisk krudtugle og

danske dansere suser

videre i Eurovision

Kroatisk krudtugle og

danske dansere suser

videre i Eurovision

Skamferet supermodel mistede alt i

den ultimative jagt på skønhed

– hun er tilbage efter et årti i skyggen

Skamferet supermodel mistede alt i den ultimative

jagt på skønhed – hun er tilbage efter et årti i skyggen

Skamferet supermodel mistede alt i

den ultimative jagt på skønhed

– hun er tilbage efter et årti i skyggen

Gammelt kunstværk er blevet

spraymalet på fransk museum

Gammelt kunstværk er blevet

spraymalet på fransk museum

Gammelt kunstværk

er blevet spraymalet

på fransk museum

Den magtfulde »pansergeneral« i JP/Politikens Hus traf en dramatisk beslutning - den kan være ulovlig

Den magtfulde »pansergeneral« i JP/Politikens Hus traf en dramatisk beslutning - den kan være ulovlig

Den magtfulde »pansergeneral« i JP/Politikens Hus traf en dramatisk beslutning - den kan være ulovlig

Revne i uv-lampe gav elever øjensmerter efter gymnasiefest

Revne i uv-lampe gav elever øjensmerter efter gymnasiefest

Revne i uv-lampe gav elever øjensmerter efter gymnasiefest

Alliance vil skabe historie med kunstig

intelligens på dansk: »Det her er kæmpestort«

Alliance vil skabe historie med kunstig

intelligens på dansk: »Det her er kæmpestort«

Alliance vil skabe historie med

kunstig intelligens på dansk:

»Det her er kæmpestort«

Topfigur: De er ude på at

underminere Alex Vanopslagh

Topfigur: De er ude på at underminere Alex Vanopslagh

Topfigur: De er ude på at

underminere Alex Vanopslagh

Er du rigtig klog: Hvad ved du om kaffe?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om kaffe?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om kaffe?

Første runde af Eurovision

forløb fredeligt. Nu venter

fire dage i frygtens tegn

Første runde af Eurovision

forløb fredeligt. Nu venter

fire dage i frygtens tegn

Første runde af

Eurovision forløb

venter fire dage i

Københavns Universitet lægger investeringer på Vestbredden

frem, men bøjer sig fortsat ikke for studerendes krav

Københavns Universitet lægger

investeringer på Vestbredden frem, men

bøjer sig fortsat ikke for studerendes krav

Københavns Universitet lægger

investeringer på Vestbredden frem, men

bøjer sig fortsat ikke for studerendes krav

AstraZeneca dropper salg af omstridt vaccine på verdensplan

AstraZeneca dropper salg af omstridt vaccine på verdensplan

AstraZeneca dropper salg af

omstridt vaccine på verdensplan

Dronerne i luften siger alt. Nu frygter mange en fest i terrorens tegn

Dronerne i luften siger alt. Nu frygter

mange en fest i terrorens tegn

Dronerne i luften siger alt. Nu frygter

mange en fest i terrorens tegn

11-årige Villads var kræftfri, men døde efter infektion med svamp fra Rigshospitalets gamle bygninger

11-årige Villads var kræftfri, men døde efter infektion med svamp fra Rigshospitalets gamle bygninger

11-årige Villads var kræftfri, men døde efter infektion med svamp fra Rigshospitalets gamle bygninger

Adam Holm revser studerende

i teltlejr: Deres akademiske

forståelse har trange kår

Adam Holm revser studerende i

teltlejr: Deres akademiske

forståelse har trange kår

Adam Holm revser studerende

i teltlejr: Deres akademiske

forståelse har trange kår

Krigen i Ukraine er for alvor ved

at sprede sig til resten af Europa.

Men skuddene falder skjult

Krigen i Ukraine er for alvor ved at sprede sig til

resten af Europa. Men skuddene falder skjult

Krigen i Ukraine er for alvor ved

at sprede sig til resten af Europa.

Men skuddene falder skjult

Berlingske mener: Israels svære opgave

– knus Hamas, men beskyt de civile

Berlingske mener: Israels svære opgave

– knus Hamas, men beskyt de civile

Berlingske mener: Israels svære opgave

– knus Hamas, men beskyt de civile

Danskerne holder i kø for milliarder:

Se her, hvor det er værst

Danskerne holder i

kø for milliarder: Se

her, hvor det er værst

Danskerne holder i

kø for milliarder: Se

her, hvor det er værst

»Molboagtigt«: Lavere

hastigheder skulle få flere til at

tage bussen i København. Men nu

er den også blevet langsommere

»Molboagtigt«: Lavere hastigheder skulle

få flere til at tage bussen i København.

Men nu er den også blevet langsommere

»Molboagtigt«: Lavere hastigheder skulle

få flere til at tage bussen i København.

Men nu er den også blevet langsommere

Færre milliarder på vej

tilbage til boligejere – denne

gruppe oplever størst fald

Færre milliarder på vej

tilbage til boligejere – denne

gruppe oplever størst fald

Færre milliarder på vej

tilbage til boligejere

– denne gruppe

oplever størst fald

En »almindelig middelklassemor«

melder sig i debatten: »Mental

load« eksisterer i alle familier

En »almindelig middelklassemor«

melder sig i debatten: »Mental

load« eksisterer i alle familier

En »almindelig

middelklassemor«

melder sig i debatten:

»Mental load«

eksisterer i alle familier

Lars Løkke afviser hemmelig plan i ny bog:

Bliver »sgu ærligt talt sådan lidt forstemt«

Lars Løkke afviser hemmelig plan i ny bog:

Bliver »sgu ærligt talt sådan lidt forstemt«

Lars Løkke afviser hemmelig

plan i ny bog: Bliver »sgu ærligt

talt sådan lidt forstemt«

Skarp kritik fra FDM:

Københavns Kommune

»misbruger« forsøgsordning

Skarp kritik fra FDM:

Københavns Kommune

»misbruger« forsøgsordning

Skarp kritik fra FDM:

Københavns Kommune

»misbruger« forsøgsordning

Eks-ambassadøren har fulgt Putins bombastiske signaler i årevis. Dette her er noget nyt

Eks-ambassadøren har fulgt Putins bombastiske signaler i årevis. Dette her er noget nyt

Eks-ambassadøren har fulgt Putins bombastiske signaler i årevis. Dette her er noget nyt

I valgkampen blev Lars Løkke

pludselig angrebet fra alle

kanter. Nu gentager han tanken

I valgkampen blev Lars Løkke

pludselig angrebet fra alle

kanter. Nu gentager han tanken

I valgkampen blev Lars

Løkke pludselig

angrebet fra alle kanter.

Nu gentager han tanken

Forskeren sagde sin ærlige, faglige

mening. Nu har »en organiseret

kampagne« rettet sig mod hende

Forskeren sagde sin ærlige, faglige mening. Nu har

»en organiseret kampagne« rettet sig mod hende

Forskeren sagde sin ærlige, faglige

mening. Nu har »en organiseret

kampagne« rettet sig mod hende

Danske Rederier: EU

skal fylde mere i verden

Danske Rederier: EU

skal fylde mere i verden

Danske Rederier: EU

skal fylde mere i verden

Han har konstant kvinder på barsel og synes,

der mangler et vigtigt indspark i debatten

Han har konstant kvinder på barsel og synes,

der mangler et vigtigt indspark i debatten

Han har konstant kvinder på

barsel og synes, der mangler

et vigtigt indspark i debatten

Verdens mest profitable virksomhed

tjente 190 milliarder kroner på tre

måneder – får Novo til at blegne

Verdens mest profitable

virksomhed tjente 190

milliarder kroner på tre

måneder – får Novo til at blegne

profitable virksomhed

tjente 190 milliarder

kroner på tre måneder

– får Novo til at blegne

Novo-boss forudser vigtig nyt om milliardsælgende lægemiddel inden for få uger – og det er ikke fedmemedicin

Novo-boss forudser vigtig nyt om milliardsælgende lægemiddel inden for få uger – og det er ikke fedmemedicin

Novo-boss forudser vigtig nyt om milliardsælgende lægemiddel inden for få uger – og det er ikke fedmemedicin

Nu advarer en af landets mest erfarne hospitalschefer om fremtiden efter 11-årigs død

Nu advarer en af landets mest erfarne hospitalschefer om fremtiden efter 11-årigs død

Nu advarer en af landets mest erfarne hospitalschefer om fremtiden efter 11-årigs død

Københavnsk borgmester:

Lønnet arbejde lønner sig for den

enkelte såvel som for samfundet

Københavnsk borgmester:

Lønnet arbejde lønner sig for den

enkelte såvel som for samfundet

Københavnsk borgmester:

Lønnet arbejde lønner sig

for den enkelte såvel som

Denne uge kan blive en af de bedste i Putins liv

Denne uge kan blive en af de bedste i Putins liv

Denne uge kan blive en

af de bedste i Putins liv

Den gamle slæbebåd har været

strandet i et halvt år. Men sagen

tager en ny drejning

Den gamle slæbebåd har været

strandet i et halvt år. Men

sagen tager en ny drejning

Den gamle slæbebåd

har været strandet i

et halvt år. Men sagen

tager en ny drejning

For første gang nogensinde: Danske forskere

gør opdagelse i hjerner hos migrænepatienter

For første gang nogensinde: Danske forskere

gør opdagelse i hjerner hos migrænepatienter

For første gang nogensinde:

Danske forskere gør opdagelse i

hjerner hos migrænepatienter

Lennon kaldte det for »the shittiest

piece of shit«. Så forsvandt filmen.

Ingen ved, hvorfor den er her igen

Lennon kaldte det for »the

shittiest piece of shit«. Så

forsvandt filmen. Ingen

ved, hvorfor den er her igen

Lennon kaldte det for »the shittiest

piece of shit«. Så forsvandt filmen.

Ingen ved, hvorfor den er her igen

Ukraine: To ukrainere var del af det

netværk, der ville dræbe Zelenskyj

Ukraine: To ukrainere

var del af det netværk,

der ville dræbe Zelenskyj

Ukraine: To ukrainere var del af det

netværk, der ville dræbe Zelenskyj

Ukrainsk sikkerhedstjeneste: Netværk anholdt – planlagde attentat mod Zelenskyj

Fire anholdt i aktion mod lattergas-netværk

Fire anholdt i aktion mod lattergas-netværk

Fire anholdt i aktion mod lattergas-netværk

Dommer tager kørekortet

fra Stig Rossen

Dommer tager kørekortet

fra Stig Rossen

Dommer tager kørekortet

fra Stig Rossen

Vil se handling efter 11-årigs dødsfald: »Det er jo alles værste mareridt«

Vil se handling efter 11-årigs dødsfald: »Det er jo alles værste mareridt«

Vil se handling efter 11-årigs dødsfald: »Det er jo alles værste mareridt«

Skole i Esbjerg evakueret grundet mistænkeligt forhold

Skole i Esbjerg evakueret grundet mistænkeligt forhold

Skole i Esbjerg evakueret

grundet mistænkeligt forhold

Det danske aktiemarked har fået

en ny darling: Aktien buldrer op

Det danske aktiemarked har fået

en ny darling: Aktien buldrer op

Det danske aktiemarked har fået

en ny darling: Aktien buldrer op

Hvornår er det bedste

tidspunkt at træne? Ny

forskning kommer med svar

Hvornår er det bedste

tidspunkt at træne? Ny

forskning kommer med svar

Hvornår er det

bedste tidspunkt at

træne? Ny forskning

kommer med svar

Jonas Vingegaard cykler

igen på landevejene

Jonas Vingegaard cykler

igen på landevejene

Jonas Vingegaard

cykler igen på

Bertel Haarder forsøgte at få en pige

til at vidne om tvangsægteskab, men

hun ville ikke: »Den sociale kontrol

foregår i det skjulte«

Bertel Haarder forsøgte at få en pige til at

vidne om tvangsægteskab, men hun ville ikke:

»Den sociale kontrol foregår i det skjulte«

Bertel Haarder forsøgte at få en pige

til at vidne om tvangsægteskab, men

hun ville ikke: »Den sociale kontrol

foregår i det skjulte«

Finskytter på taget: Svenskerne er

klar til alt – absolut alt – i Malmø

Finskytter på taget:

Svenskerne er klar til alt

– absolut alt – i Malmø

Finskytter på taget:

Svenskerne er klar til alt

– absolut alt – i Malmø

Berlingske-redaktør: Jeg har tænkt meget over, hvorfor jeg sluger al den kærlighedsreality. Og måske fandt jeg svaret her til aften

Berlingske-redaktør: Jeg har tænkt meget over, hvorfor jeg sluger al den kærlighedsreality. Og måske fandt jeg svaret her til aften

Berlingske-redaktør: Jeg har tænkt meget over, hvorfor jeg sluger al den kærlighedsreality. Og måske fandt jeg svaret her til aften

Dommeren kiggede Trump i øjnene.

Så truede han ham med fængsel

Dommeren kiggede

Trump i øjnene. Så truede

han ham med fængsel

Dommeren kiggede

Trump i øjnene. Så truede

han ham med fængsel

Endnu en stor sponsor trækker sig fra Copenhagen Pride

Endnu en stor sponsor trækker sig fra Copenhagen Pride

Endnu en stor sponsor trækker

sig fra Copenhagen Pride

Anklager er ikke i tvivl: Brandangreb mod

kollegie var æresrelateret

Anklager er ikke i tvivl: Brandangreb

mod kollegie var æresrelateret

Anklager er ikke i tvivl: Brandangreb

mod kollegie var æresrelateret

De står i en historisk vælgerkrise. Nu er Lose og

Lund klar med planer om en »Venstre classic«

De står i en historisk vælgerkrise. Nu er Lose og

Lund klar med planer om en »Venstre classic«

De står i en historisk vælgerkrise.

Nu er Lose og Lund klar med

planer om en »Venstre classic«

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Pierre Collignon, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13