Det gode liv

Weekendmad: Danske asparges

Sæsonen for danske asparges – grønne og hvide – er i fuld gang. Brug den og nyd de vidunderlige stængler mens tid er, allerede omkring sankthans er sæsonen for de hvide slut.

Hvide asparges med vin- aigresmør og parmesanost. Foto:Lars Ranek — Hvide asparges med vin- aigresmør og parmesanost. Fold sammen
Læs mere
Foto: Lars Ranek

Fredag d. 20. maj 2016, kl. 08.00

Del denne artikel

Nanna Simonsen

LÆS MERE

Det gode liv

Weekendmad: Fransk landpaté og oksetatar

Det gode liv

Weekendmaden: Kylling med morkler og citrontærte

Det gode liv

Weekendmad: Gravad torsk og estragonpoussiner

UNORMALPRIS

Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger

Pilen peger mod en rentenedsættelse

i juni. Men det kan blive en enlig svale

Pilen peger mod en

rentenedsættelse i juni. Men

det kan blive en enlig svale

Pilen peger mod en rentenedsættelse

i juni. Men det kan blive en enlig svale

Alle taler om kvindelig værnepligt.

Men for regeringen er det virkelige

problem et helt andet sted

Alle taler om kvindelig

værnepligt. Men for

regeringen er det virkelige

problem et helt andet sted

Alle taler om kvindelig værnepligt.

Men for regeringen er det virkelige

problem et helt andet sted

Politi anholder mand med sværd efter angreb på flere i London

Politi anholder mand med sværd

efter angreb på flere i London

Politi anholder mand med sværd

efter angreb på flere i London

Korrespondent: Han har fantaseret om en russisk storkrig

mod Vesten i årevis – nu hjælper Tucker Carlson ham

Korrespondent: Han har fantaseret om

en russisk storkrig mod Vesten i årevis

– nu hjælper Tucker Carlson ham

Korrespondent: Han har fantaseret om

en russisk storkrig mod Vesten i årevis

– nu hjælper Tucker Carlson ham

Eksperter ved ikke, hvad der

betyder noget i børns hverdag

Eksperter ved ikke, hvad der

betyder noget i børns hverdag

Eksperter ved ikke,

hvad der betyder

noget i børns hverdag

Unge raser på universiteterne

i de store byer. Men ny måling

nuancerer fortællingen

Unge raser på universiteterne

i de store byer. Men ny måling

nuancerer fortællingen

universiteterne i de

store byer. Men ny

måling nuancerer

Dødsensfarligt stof i danske skolegårde

Dødsensfarligt stof i danske skolegårde

Dødsensfarligt stof i danske skolegårde

Papyrusrulle afslører nye detaljer om Platons sidste timer

Papyrusrulle afslører nye

detaljer om Platons sidste timer

Papyrusrulle afslører nye

detaljer om Platons sidste timer

Det vigtigste du skal vide om dansk

politik lige nu – serveret med bid og

indsigt direkte i din indbakke

Det vigtigste du skal vide om

dansk politik lige nu

– serveret med bid og indsigt

direkte i din indbakke

Det vigtigste du skal vide om

dansk politik lige nu

– serveret med bid og indsigt

direkte i din indbakke

Filmselskaber får woke-tjekket manuskripter

Filmselskaber får woke-tjekket manuskripter

Filmselskaber får woke-tjekket manuskripter

Nikolaj Bøgh: Børsen skal

genopføres som en protest

mod moderne arkitekter

Nikolaj Bøgh: Børsen skal

genopføres som en protest

mod moderne arkitekter

Nikolaj Bøgh: Børsen skal

genopføres som en protest

mod moderne arkitekter

Mandag var 400 investorer inviteret til

krisemøde hos dansk fond. På

storskærmen var et billede af tordenvejr

Mandag var 400 investorer inviteret til krisemøde hos

dansk fond. På storskærmen var et billede af tordenvejr

Mandag var 400 investorer inviteret til

krisemøde hos dansk fond. På

storskærmen var et billede af tordenvejr

Medier: Rafah-offensiv bliver iværksat, hvis ikke der kommer en aftale »de kommende dage«

Medier: Rafah-offensiv bliver iværksat, hvis ikke der kommer en aftale »de kommende dage«

Medier: Rafah-offensiv bliver iværksat, hvis ikke der kommer en aftale »de kommende dage«

Tidligere Mærsk-selskab værdisættes til syv milliarder i børsdebut

Tidligere Mærsk-selskab værdisættes til syv milliarder i børsdebut

Tidligere Mærsk-selskab værdisættes til syv milliarder i børsdebut

Smitten stiger: Sundhedsstyrelsen

advarer om epidemi med lussingesyge

Smitten stiger:

Sundhedsstyrelsen advarer

om epidemi med lussingesyge

Smitten stiger:

Sundhedsstyrelsen

advarer om epidemi

med lussingesyge

Partier frygter, at Hummelgaard har mistet grebet

om aftale – er regeringen ved at blive snydt?

Partier frygter, at Hummelgaard har mistet grebet

om aftale – er regeringen ved at blive snydt?

Partier frygter, at Hummelgaard

har mistet grebet om aftale – er

regeringen ved at blive snydt?

Kathrine Lilleør: Kvinden ved min

dør var skrækslagen. Hendes søn var

lige død af et flåtbid – og pludselig

var en tanke slået ned i hende

Kathrine Lilleør: Kvinden ved min dør var

skrækslagen. Hendes søn var lige død af et flåtbid

– og pludselig var en tanke slået ned i hende

Kathrine Lilleør: Kvinden ved min

dør var skrækslagen. Hendes søn var

lige død af et flåtbid – og pludselig

var en tanke slået ned i hende

Dramatisk udvikling på universitet:

Demonstranter smadrer vinduer

og besætter bygning

Dramatisk udvikling på universitet: Demonstranter

smadrer vinduer og besætter bygning

Dramatisk udvikling på universitet:

Demonstranter smadrer vinduer og

besætter bygning

Er du rigtig klog: Hvad ved du

om tyske fodboldtriumfer?

Er du rigtig klog: Hvad ved du

om tyske fodboldtriumfer?

Er du rigtig klog:

Hvad ved du om tyske

fodboldtriumfer?

Hold godt øje med vandet i

Gentofte: Måske du ser en »nymfe«

Hold godt øje med

vandet i Gentofte:

Måske du ser en »nymfe«

Gentofte: Måske

du ser en »nymfe«

Sjællændere indtager frontlinjen

i kampen mod sjælden flåtvirus

sjælden flåtvirus

Sjællændere indtager

frontlinjen i kampen

mod sjælden flåtvirus

Borgmestre vil fjerne gamle

brændeovne i København

Borgmestre vil fjerne

gamle brændeovne i

Drop »børnebordet« – luk de

unge ind i bestyrelseslokalet

»børnebordet«

– luk de unge ind i

bestyrelseslokalet

Drop »børnebordet« – luk de

unge ind i bestyrelseslokalet

Fik du læst?

Overlæge blev »meget

overrasket«: Det er ikke de

normalvægtige, der lever længst

Overlæge blev »meget overrasket«: Det er

ikke de normalvægtige, der lever længst

Overlæge blev »meget overrasket«: Det er

ikke de normalvægtige, der lever længst

Ulrik Bie: Her er en forudsigelse

for dansk økonomi, du ikke vil

Ulrik Bie: Her er en

forudsigelse for

dansk økonomi, du

ikke vil bryde dig om

Ulrik Bie: Her er en

forudsigelse for

dansk økonomi, du

ikke vil bryde dig om

Geeti Amiri Kjær raser over »dovne«

taxachafførers sjofle kommentarer

Geeti Amiri Kjær raser over

»dovne« taxachafførers

sjofle kommentarer

Geeti Amiri Kjær

raser over »dovne«

taxachafførers

sjofle kommentarer

Hendes fortællinger er blevet brugt i

ophedet debat om udlændinge: »Vi

bliver nødt til at kunne tale om det her«

Hendes fortællinger er blevet

brugt i ophedet debat om

udlændinge: »Vi bliver nødt til

at kunne tale om det her«

Hendes fortællinger er blevet brugt i

ophedet debat om udlændinge: »Vi

bliver nødt til at kunne tale om det her«

Dansk topdirektør kvæler os i stjernestøv.

Det er næsten en triumf for DR

Dansk topdirektør kvæler

os i stjernestøv. Det er

næsten en triumf for DR

Dansk topdirektør kvæler os i stjernestøv.

Det er næsten en triumf for DR

Telenor Danmark har mistet

16.000 mobilkunder siden

Telenor Danmark har

mistet 16.000 mobilkunder

siden årsskiftet

Telenor Danmark

har mistet 16.000

siden årsskiftet

Han har tabt penge i stor

stil, men nu vender det. Og

det går virkelig hurtigt

Han har tabt penge i stor

stil, men nu vender det.

Og det går virkelig hurtigt

Han har tabt penge

i stor stil, men nu

vender det. Og det

går virkelig hurtigt

Droner skal overvåge

Malmø under Eurovision

Droner skal overvåge

Malmø under Eurovision

Droner skal overvåge

Malmø under Eurovision

Aminata Amanda Corr: Mette

Frederiksen har en pointe, men

hun udnytter selv smuthullet

Aminata Amanda Corr: Mette

Frederiksen har en pointe, men

hun udnytter selv smuthullet

Aminata Amanda Corr: Mette

Frederiksen har en pointe, men

hun udnytter selv smuthullet

Neden under forsvarsdramaet

skjuler et større opgør sig

Neden under forsvarsdramaet skjuler et større opgør sig

Neden under forsvarsdramaet

skjuler et større opgør sig

Han måtte indlede besøget

med en beklagelse: NATO

har ikke gjort det godt nok

Han måtte indlede besøget

med en beklagelse: NATO

har ikke gjort det godt nok

Han måtte indlede besøget

med en beklagelse: NATO

har ikke gjort det godt nok

Beskyldningerne føg frem og

tilbage – til stor frustration for

alle andre end Anders Vistisen

Beskyldningerne føg frem og tilbage – til stor

frustration for alle andre end Anders Vistisen

Beskyldningerne føg frem og

tilbage – til stor frustration for

alle andre end Anders Vistisen

Partier på stribe er ved at miste

tålmodigheden med minister

Partier på stribe er ved at miste

tålmodigheden med minister

Partier på stribe

er ved at miste

Partier vil ændre minkaftalens

erstatning til en lavere skindpris

Partier vil ændre

minkaftalens erstatning

til en lavere skindpris

Partier vil ændre

erstatning til en

lavere skindpris

Financial Times' artikler skal fodre ChatGPT med viden

Financial Times' artikler skal fodre ChatGPT med viden

Financial Times' artikler skal

fodre ChatGPT med viden

Columbia University suspenderer Gaza-demonstrerende elever

Columbia University suspenderer Gaza-demonstrerende elever

Columbia University suspenderer Gaza-demonstrerende elever

Fire betjente er dræbt i

skyderi i amerikansk forstad

Fire betjente er

dræbt i skyderi

Fire betjente er

dræbt i skyderi i

amerikansk forstad

Fin mad er dyrere i Danmark

end noget andet sted i verden

Fin mad er dyrere

noget andet sted

Fin mad er dyrere i Danmark

end noget andet sted i verden

Blodsporene førte til en »aggressiv« russer med Z-symboler. Nu breder en uhyggelig mistanke sig om krigsførelse på vestlig jord

Blodsporene førte til en »aggressiv« russer med Z-symboler. Nu breder en uhyggelig mistanke sig om krigsførelse på vestlig jord

Blodsporene førte til en »aggressiv« russer med Z-symboler. Nu breder en uhyggelig mistanke sig om krigsførelse på vestlig jord

Ukraine får krigens første royale

besøg fra Storbritannien

Ukraine får krigens første

royale besøg fra Storbritannien

Ukraine får krigens

første royale besøg

fra Storbritannien

Organisation planlægger

demonstration på Danmarks

befrielsesdag: »Totalt skamløst«

Organisation planlægger demonstration på

Danmarks befrielsesdag: »Totalt skamløst«

Organisation planlægger

demonstration på Danmarks

befrielsesdag: »Totalt skamløst«

Fire personer meldes dræbt i

missilangreb på ukrainsk havneby

Fire personer meldes

dræbt i missilangreb

på ukrainsk havneby

Fire personer meldes

dræbt i missilangreb

på ukrainsk havneby

Organisation advarer:

Virksomheder lokker

børn med hurtige penge

Organisation advarer:

Virksomheder lokker

børn med hurtige penge

Organisation advarer:

Virksomheder lokker

børn med hurtige

Dansk politiker fremkaldte gisp i

salen: Jeg vil fyre dig som den første

Dansk politiker fremkaldte gisp i

salen: Jeg vil fyre dig som den første

Dansk politiker fremkaldte gisp i

salen: Jeg vil fyre dig som den første

Ursula von der Leyen: Valget handler om demokratiet i Europa

Hvad har jeg gjort for at

fortjene dette skattesmæk?

Hvad har jeg gjort for at

fortjene dette skattesmæk?

Hvad har jeg gjort for at

fortjene dette skattesmæk?

Det »umulige« er sket og skaber dyb dansk

bekymring: »Ekstremt høj dødelighed«

Det »umulige« er sket og skaber dyb dansk

bekymring: »Ekstremt høj dødelighed«

Det »umulige« er sket og

skaber dyb dansk bekymring:

»Ekstremt høj dødelighed«

To mænd fængslet efter maskeret røveri

og overfald i restaurant

To mænd fængslet efter maskeret

røveri og overfald i restaurant

To mænd fængslet efter maskeret

røveri og overfald i restaurant

Kreml-talsperson: Zelenskyjs skæbne er »beseglet«

Kreml-talsperson: Zelenskyjs skæbne er »beseglet«

Kreml-talsperson: Zelenskyjs skæbne er »beseglet«

Stoltenberg inviterer Zelenskyj til topmøde – men en vigtig godkendelse mangler

En aftale nærmer sig.

Glæd dig ikke for tidligt

En aftale nærmer sig.

Glæd dig ikke for tidligt

En aftale nærmer

sig. Glæd dig ikke

Messerschmidt gambler med

vælgernes tillid til demokratiet

Messerschmidt gambler med

vælgernes tillid til demokratiet

Messerschmidt gambler

med vælgernes tillid til

Pengene kunne nemt følge patienterne,

men sundhedsvæsenet hænger fast i

uproduktiv kassetænkning

Pengene kunne nemt følge

patienterne, men

sundhedsvæsenet hænger fast

i uproduktiv kassetænkning

Pengene kunne nemt følge patienterne,

men sundhedsvæsenet hænger fast i

uproduktiv kassetænkning

Dansk mesterinstruktør bad om

en risikovurdering af sin film.

Pludselig var hun selv et problem

Dansk mesterinstruktør bad om

en risikovurdering af sin film.

Pludselig var hun selv et problem

Dansk mesterinstruktør bad om

en risikovurdering af sin film.

Pludselig var hun selv et problem

Kommune må fjerne

ukrainsk flag på rådhus

Kommune må fjerne

ukrainsk flag på rådhus

Kommune må fjerne

ukrainsk flag på rådhus

Ny banebrydende dansk forskning: Kan

på sigt »redde mange liv« verden over

Ny banebrydende dansk forskning: Kan

på sigt »redde mange liv« verden over

Ny banebrydende dansk forskning: Kan

på sigt »redde mange liv« verden over

20-årig mand er død efter soloulykke

20-årig mand er død efter soloulykke

20-årig mand er død efter soloulykke

De bliver kaldt »Københavns grimmeste«. Men

Berlingskes arkitekturredaktør er begejstret

De bliver kaldt »Københavns grimmeste«. Men

Berlingskes arkitekturredaktør er begejstret

De bliver kaldt »Københavns

grimmeste«. Men Berlingskes

arkitekturredaktør er begejstret

Mona Juul: Et godt familieliv er mere end et veltrimmet Excel-ark

Mona Juul: Et godt familieliv er mere end et veltrimmet Excel-ark

Mona Juul: Et godt familieliv er mere end et veltrimmet Excel-ark

Lægger op til sanktioner i Folketinget efter mail-snageri

Lægger op til sanktioner i Folketinget efter mail-snageri

Lægger op til sanktioner i Folketinget efter mail-snageri

Indstiller flyvninger efter mystiske GPS-forstyrrelser: »For alvorligt til at ignorere«

Indstiller flyvninger efter mystiske GPS-forstyrrelser: »For alvorligt til at ignorere«

Indstiller flyvninger efter mystiske GPS-forstyrrelser: »For alvorligt til at ignorere«

Elon Musk lander usædvanlig aftale. Nu stiger Tesla-aktien: »Et afgørende øjeblik«

Elon Musk lander usædvanlig aftale. Nu stiger Tesla-aktien: »Et afgørende øjeblik«

Elon Musk lander usædvanlig aftale. Nu stiger Tesla-aktien: »Et afgørende øjeblik«

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13